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為什麼晚上吃菠菜不好

知識 更新时间:2024-07-03 11:12:26

  菠菜的含鐵量高,很多人認為它是補鐵的佳品,但菠菜的草酸含量極高,而草酸進入人體後,極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣。晚上進食菠菜不利于草酸消耗排出,因此晚上不宜多食菠菜。

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