可使金針菇美味可口的做法有很多,比如番茄炒金針菇就是其中之一。具體做法如下:
主料:金針菇适量,番茄兩個。
輔料:蒜兩瓣,小蔥适量,鹽适量,橄榄油适量,生抽适量,胡椒粉适量。
具體步驟:
1、番茄切小粒,金針菇去根切段,蒜切碎。
2、熱鍋中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香。
3、倒入番茄粒炒出番茄醬後加入金針菇翻炒片刻,再加入适量生抽炒勻。
4、加入兩調羹的水,稍煮後放入小蔥,撒适量胡椒粉即可出鍋。
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