鹿茸片可以放到冰箱進行保存,這樣就不用擔心會有蟲蛀,但是不宜保存時間太長。需要注意的是鹿茸放冰箱保存一定要注意包裹嚴密,一方面是因為冰箱水汽多,如果鹿茸包裹的不夠嚴密的話,就容易受潮變質;另一方面,鹿茸氣味較腥,若包裹不夠嚴密,容易與冰箱裡的其他食物串味,影響其他食物和鹿茸的口感。
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