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臘鴨胗怎麼做

知識 更新时间:2024-10-12 02:25:16

  臘鴨胗做法如下:

  主料:臘鴨胗。

  輔料:油,大蔥,姜片,紅椒,花椒,白砂糖,料酒。

  1、臘鴨胗,泡水一個小時之後,切成薄片;

  2、準備好蔥花、辣椒丁和生姜片;

  3、生姜爆香鍋;

  4、鴨胗下鍋爆炒;

  5、放适量的花椒去腥;

  6、倒一點料酒;

  7、炒至鴨胗片打卷之後放入蔥花和紅椒;

  8、略翻炒之後放一點白糖,炒勻,出鍋即可。

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