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冷凍的糍粑怎麼解凍

知識 更新时间:2025-01-24 19:07:53

  1、糍粑不能放在冰箱裡冷藏,而要放在水裡泡着。

  2、既然已經放入冰箱保存解凍的唯一方式是,用一塊布包裹然後用保鮮膜密封,再用冷水浸泡,方可解凍。

  3、糍粑的正确保存方式:先從季節來說,春季是保存糍粑最好的季節。民間有“立春水泡糍粑”的說法。買回來的糍粑先用一張布包着,然後再用塑料袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包着是為了防止“盜汗”,糍粑發黴。7天之後就可把糍粑取出,放在桶裡。桶内的水淹過糍粑10厘米即可。切記不能換水,頻繁的換水會導緻糍粑變酸。等取出糍粑的時候用清水清洗即可。這樣保存的糍粑不會變味。

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