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蟹怎麼保鮮才新鮮

生活 更新时间:2024-12-20 07:53:23

  1、用冰箱保存螃蟹。可以放到冰箱裡面進行冷藏起來,溫度是可以保持在5度-10度,然後就是在上面蓋上濕毛巾就可以了,我們在每天吃的時候就是可以先調一些活力不足的,然後就是将活力比較足的繼續進行保存。

  2、塑料桶保存大閘蟹。準備一個塑料桶(盆),塑料桶(盆)内壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中(不能層疊),然後加水至大閘蟹身體的一半高(主要是保濕),不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而挂。桶(盆)無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,采用這種方法保存大閘蟹,氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

  3、暫養池保存大閘蟹。把大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住大閘蟹,如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,并根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種方法儲存大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的大閘蟹儲存成活率可達95%以上。

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