1、食材：面粉适量、豬後腿肉适量、生抽适量、生姜适量、食鹽适量、十三香适量、大蔥适量、胡蘿蔔适量、包菜适量、溫水适量、小香蔥适量、辣椒油适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、食鹽适量。
2、面粉少量多次地加和溫水，和成軟一點的面團，加蓋饧半小時。
3、饧面的同時開始制作餃子餡。胡蘿蔔和包菜清洗幹淨後切碎末。
4、大蔥和生姜切末。
5、豬後腿肉去皮，先切成絲，再切末。
6、加入生姜和大蔥末剁碎。
7、加入胡蘿蔔末和包菜末充分剁碎。
8、加入适量十三香或者包子餃子專用調料，加入食鹽，滴入适量生抽。
9、邊剁邊翻攪，直至調料充分拌勻，餃子餡就做好了。
10、饧好的面取出一小塊來，揉搓均勻後搓成細長條。
11、分成小劑子，壓扁，兩隻手配合擀成中間略厚，邊緣略薄的餃子皮。
12、放入餃子餡，把餃子皮對折，但不要折齊，裡外兩層留出一個邊的空。
13、把對折後的餃子皮邊緣壓實，從一頭開始往上折出一個小角，捏牢固。
14、然後緊挨着再折出一個褶皺來，捏牢固。
15、如此重複折出花邊來，并把每一個花褶子都按捏牢固，以防煮的時候漏餡。
16、完成後把最後一個褶皺收回到餃子背面去并且按實。
17、如此包好所有的餃子後，鍋裡燒開水後煮入餃子，煮開三次後餃子就熟了。攪動餃子的時候一定要把勺子反扣着挨着鍋底往前推着轉圈，這樣餃子才不會被蹭破皮。
18、好看又好吃的花邊餃子就完成了！
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
