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桂花紅豆粥的做法

知識 更新时间:2024-12-03 00:57:18

  1、提前一晚将紅小豆洗淨,放入水中浸泡。

  2、将泡好的紅小豆倒入鍋中,水開後轉小火。

  3、煮至紅小豆豆皮開裂,但未完全開花。

  4、加入紅糖煮至糖完全溶化。

  5、接着再放有紅薯澱粉的碗中加入少許涼水。

  6、攪勻後沿着鍋邊,轉圈倒入鍋中。

  7、待水開鍋,加入糖桂花朝一個方向攪勻。

  8、攪拌完成即可出鍋。

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