小麥胚芽油是采用高科技低溫方法從新鮮優質小麥胚芽(出芽不超過一周)中萃取而得,其富含天然維生素E和油酸、亞油酸和γ-亞麻酸等多種不飽和脂肪酸。可以說小麥胚芽油就是天然維生素E。
維生素E包括生育酚和三烯生育酚兩類共8種化合物,即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚,α-生育酚是自然界中分布最廣泛含量最豐富活性最高的維生素E形式。
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