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帶魚段有沒有内髒

知識 更新时间:2024-07-23 20:19:48

  帶魚段裡面是帶有内髒的,是直接将帶魚切段,直接裝進袋裡冷凍的。建議買回去之後,先解凍,然後将帶魚段裡面的東西清理幹淨再烹饪,以防吃到不幹淨的東西。帶魚腥味大,處理不好影響食用。帶魚全身布滿了特别細小的銀白色鱗片,用鋼絲清潔球輕輕的從頭到尾輕擦,基本露出肉色的魚肉就可以了。靠近魚鳍的部分魚鱗比較多,要多擦一會,然後用水洗淨。

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