材料準備:雞蛋1個,洋蔥1個;
制作步驟:
1、将洋蔥去外皮洗淨,切成圈,并将中間部分的洋蔥圈拆開備用;2、在平底鍋中放入适量油加熱,取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央,将雞蛋打入洋蔥圈中,用小火加熱至蛋液完全凝固;3、用牙簽在洋蔥圈内劃一周,煎好即可;
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