棕榈油和植物油的區别是使用範圍存在差異,植物油廣泛用于烹饪,而棕榈油用于食品制造。植物油是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂,是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物,廣泛分布于自然界中。棕桐油它被當作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。
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