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黃焖龍蝦的做法和配料

知識 更新时间:2025-02-26 09:45:43

  做法:1、大蒜剝皮,生姜切片,幹尖椒花椒洗淨;

  2、 把小龍蝦抽去蝦腸,剪去頭部;

  3、用牙刷把蝦在水龍頭下刷洗幹淨;

  4、用剪刀從頭部的殼開始,一直剪到尾部,在最末端留一小截,不要完全剪斷;

  5、 炒鍋内倒入小半鍋油,大火燒辣;

  6、下入所有作料煸炒至出香即可。

  配料:花椒、大蔥、生姜、幹尖椒、八角、桂皮。

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