1、準備一個容器,如玻璃瓶,但不能使鐵、銅、鋁之類的容器,用開水進行消毒;
2、準備原料有紅茶或者綠茶,純白糖或葡萄糖、蜂蜜,注意人手不得直接接觸,以免污染培養不成功;
3、按一定的比例混合裝入容器中即進入到自然培養狀态,在整個過程中,不能搖動或搬動;
4、在室溫情況下,一般2到3天瓶内就會有微酸味飄出,4到5天開始冒氣泡;
5、貯存10天左右酸蜜香氣撲鼻而來即可。
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