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蒸熟了的藕可以放冰箱冷凍嗎

知識 更新时间:2025-11-10 14:56:22

  蒸熟了的藕可以放冰箱冷凍,但是最好第二天就要吃完。削好的藕用保鮮膜包起來,放入冰箱裡,這樣存放可以放上好幾天。或者放在涼水裡,或用熱水焯一下再封好存放。蓮藕最佳貯存溫度為5℃,經保鮮劑處理的蓮藕能保險3-4個月,不能低于5℃,在5℃以下長時間貯存會使蓮藕組織發生軟化,而無食用價值。

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