材料主料:鹹肉300克、黃豆200克。
輔料:雞精适量、鹽适量、料酒适量、生姜5克、小蔥3克。
1、準備好食材;
2、鹹肉洗淨;
3、切成小塊;
4、黃豆洗淨;
5、生姜洗淨,切成片;
6、小蔥洗淨,切成末;
7、把鹹肉塊倒入鍋中,放入生姜片,灑上少許鹽,倒入适量的料酒;
8、放入黃豆;
9、加入适量的水;
10、蓋上鍋蓋,接上電源;
11、煮好後盛起,灑上适量的雞精和蔥末即可。
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