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香菇煮多久能熟水開後5分鐘即可

知識 更新时间:2026-03-11 14:32:48

  香菇煮熟之前要用點溫開水泡浸,浸透後再撈起榨幹水分,然後再用清水漂洗一次再榨幹水分,然後就可以開始煮。浸泡和漂水作用是減少其灰澀味,還可以縮短煮熟的時間。一般上落鍋煮開後,再煮5分鐘即可。

  香菇制作步驟:

  1、香菇洗淨,稍微攥幹水分;2、香菇切片,辣椒切菱形,蒜頭拍碎備用;3、澱粉加适量醬油适量水備好;4、鍋熱加油,下辣椒翻炒片刻;5、香菇放入炒勻,加鹽翻炒;6、倒入調好的澱粉煮開,翻炒均勻。

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