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芥藍不能和什麼一起吃

知識 更新时间:2024-06-29 15:19:47

  芥蘭菜沒有相克的食料。但是陽痿患者忌食芥蘭菜。

  芥蘭的功效與作用:

  芥藍菜對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙龈腫脹出血,很有幫療功效。坊間流行将芥蘭茶切片,煮成清湯,帶溫飲用,如牙血較嚴重的話,可加入西洋菜和蓮藕同煮。

  芥蘭的營養價值:

  1.芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙龈出血的功效。

  2.芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。

  3.芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。

  4.它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預防心髒病等功效。

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