1、在鍋裡放清水,把鍋蓋反過來蓋在上面,把水燒沸等油垢變白,關火。用抹布沾上洗潔精,輕輕擦拭,就很容易清除了。生鐵鍋可以采用倒扣火燒法去油垢,鍋底油垢用廢棄的食用油,把鐵鍋倒扣在猛火上幹燒,燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後,就把廢油往油垢處潑。
2、燒完了在潑,潑個2-3次即可。停火,用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋,油垢就掉了。
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