1、将三文魚蒸熟然後剁碎。注意:一定要剁的小;
2、鍋中倒入少量的油加熱将冰糖放入鍋中炒至融化;
3、将剁好的三文魚肉放入鍋中炒至焦酥。注意:這一步另起一鍋;
4、放入魚肉适量的鹽小火拌抄;
5、最後一步倒到白飯上淋上美乃滋即可。
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