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如何蒸大海螺

知識 更新时间:2025-02-06 01:48:15

  一、材料

  1、主料:海螺肉,雞肉;

  2、輔料:竹筍,木耳。

  二、做法

  1、将海螺肉由缺口處割開取肉刀拍一下;

  2、竹筍切成小片蘑菇水發後洗淨切成片;

  3、油菜心洗淨切片水發木耳蒂根洗淨泥沙;

  4、再将海螺肉蘑菇和油菜片分别用開水氽;

  5、把雞湯倒入鍋中加上料酒湯燒開時調味;

  6、最後将食物撈出在淋上辣椒油後即可。

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