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泡蘿蔔如何安比例給鹽醋糖

知識 更新时间:2025-01-26 04:15:03

  原料: 白蘿蔔,姜兩三片,糖醋适量,糖醋的比例2比1,三勺水稀釋一下這個糖醋汁,食鹽适量。

  做法步驟:

  1、蘿蔔洗幹淨切去兩頭,然後這樣打圈切下蘿蔔皮。

  2、 切好以後的蘿蔔撒大量的鹽,拌勻,腌制一小時。

  3、 倒掉鹽水,用清水沖洗蘿蔔,稍稍瀝幹水分。

  4、 保鮮盒一層蘿蔔一層白糖,四五湯勺白醋,倒入涼開水,淹沒蘿蔔即可。

  5、蓋上保鮮膜然後密封好冷藏,第二天即可食用。

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