材料:海腸适量,韭菜适量,豬肉适量,花生油适量,鹽适量,醬油适量,味精适量。
步驟:
1、洗淨的海腸控幹水份,切成小段;
2、韭菜洗淨控幹,切碎;
3、豬肉少許洗淨,切碎;
4、把海腸,韭菜,豬肉放入盆中,加入适量花生油、鹽、醬油、味精攪拌均勻成餡;
5、面粉加入适量溫水和成面團,放置一段時間醒面;
6、将面團切成均勻小面團,面團擀成面皮後放入拌好餡包成餃子;
7、鍋中水燒開,放入包好的餃子煮5分鐘左右即可。
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