小一些的大米有55600多粒,大一些的大米有43000多粒。大米的千粒重在18-23克,一公斤即1000克/20等于50,即五萬粒左右。大米是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素,是南方人民的主要食品。
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