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做凍芝士蛋糕可以不用加奶油嗎

知識 更新时间:2024-11-23 11:58:10

  做凍芝士蛋糕可以不用加奶油;

  做法如下:

  1、将浸泡軟的凝膠片在熱牛奶中溶化;

  2、将蛋黃攪打起發,然後加入熱牛奶中攪拌均勻;

  3、将奶酪、糖、檸檬汁攪打起發,加入牛奶雞蛋混合物;

  4、将奶酪、糖、香蘭油攪拌打發成氣泡,然後加入奶酪混合物;

  5、把混合物裝入模具中冷卻定型,最後澆上果醬,加上果凍層即可。

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