不可以,外殼長有斑點的雞蛋,是由于細菌附着在上面,這樣的雞蛋新鮮度有所下降,對人體健康有一定的影響,建議不要食用,以下是雞蛋的保存方法:
1、目前國家對雞蛋等農産品保質期沒有統一标準,氣溫高、濕度大都會使雞蛋保質期縮短,最好在半個月内吃完。
2、在低溫下保鮮期會相對長一些,一般4攝氏度至7攝氏度最好。
3、将雞蛋保存在冰箱中可以延長保鮮期。此外,切莫用清水清洗雞蛋,這樣會破壞蛋殼表面的保護膜,緻使蛋内的水分流失,加速雞蛋變壞。
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