一斤紅薯可以做成多少紅薯幹這要看紅薯的幹物質含量,它與紅薯的品種、種植季節、種植的土壤、當地的氣候、當年的天氣都有一定的關系,一般情況下澱粉型的紅薯,幹物質含量高一點,可以出到0.5斤左右,而食用型的紅薯則隻能出到0.2斤左右,所以要先搞清楚是什麼樣的紅薯。
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