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蛋糕卷一般烤多長時間

知識 更新时间:2025-04-18 21:07:11

  根據烤箱溫度不同,大約烤30至40分鐘。

  用材:蛋黃5個、純牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉60g、雞蛋5個、白砂糖50g、醋。步驟:1、蛋黃、玉米油、牛奶攪拌均勻,篩入60g低粉。2、加入蛋清和醋打發出現大氣泡。3、加入20g糖繼續打發,大氣泡完全消失後再加入15g糖。4、放低速打均勻。5、烤箱中層150度,烤30至40分鐘。

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