By 豆嘟兒
1、排骨焯水洗淨
2、炒糖色
3、成琥珀色時下入排骨,翻炒均勻
4、加入蔥姜蒜
5、加入開水,加入食鹽,生抽,老抽,香醋,大火煮開,轉中火炖約40分鐘
6、湯汁收幹出鍋
7、裝盤撒入小蔥花
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