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最簡單的糖醋排骨方法

生活更新时间:2024-08-26 05:18:33

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）1

By 豆嘟兒

用料

前排 500g
姜片 3片
老抽 10ml
冰糖 20顆
料酒 15ml
鹽 4g
小蔥 1根
生抽 15ml
白糖 50g
香醋或陳醋 10ml
蒜瓣 3個
大蔥一段

做法步驟

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）2

1、排骨焯水洗淨

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）3

2、炒糖色

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）4

3、成琥珀色時下入排骨，翻炒均勻

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）5

4、加入蔥姜蒜

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）6

5、加入開水，加入食鹽，生抽，老抽，香醋，大火煮開，轉中火炖約40分鐘

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）7

6、湯汁收幹出鍋

最簡單的糖醋排骨方法（隻要掌握好比例）8

7、裝盤撒入小蔥花

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