種植甘蔗要滿足以下條件:甘蔗為喜溫、喜光作物,年積溫需5500攝氏度到8500攝氏度,無霜期330天以上,年均空氣濕度百分之六十,年降水量要求800到1200毫米,日照時數在1195小時以上。
甘蔗種植氣候區,都集中在中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶季風氣候區中。其中最适宜種植氣候區,基本上都位于北緯24°以南。
中國的主産蔗區,主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區,包括廣東、台灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12個省、自治區。
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