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便秘果怎樣輕松去除外殼

知識 更新时间:2024-07-31 18:18:07

  便秘果可直接放入清水中,然後迅速洗淨,取出并打斷,幹燥後可以直接食用。便秘果是直接食用内部的肉,不食用外皮,如果将其浸泡在水中,可以直接與外皮一起飲用,建議每天在水中浸泡5片。最好每次午餐後半小時吃一次,這樣吸收會更好。

  便秘果又稱臘腸果。便秘果為豆科植物臘腸樹的幹燥成熟果實。冬季果熟時采收,幹燥即得。便秘果呈長棒狀,長30~50cm,直徑約2cm,表面黑褐色,具多數不甚明顯的淺槽。質堅硬,斷面邊緣棕色。中央為棕色半透明漿肉質的内果皮,味甜、酸。内含種子1粒。種子扁圓形,直徑1~1.5cm,棕褐色,光滑。質堅硬,内有乳白色子葉2片。氣微,味淡,油樣。野生便秘果容易生蟲,保存不當會很容易變質,有十果九蟲的說法。一般有效的保存方法是把果殼去掉,取出裡面的便秘果仁然後精制烘幹。

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