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吃油會胖嗎

知識 更新时间:2024-07-30 14:12:01

  吃油不一定會胖的,需要看吃的是什麼油。如果是豬油的話,那麼确實容易吃胖。這主要是因為豬油含有的脂肪多,當然對于一些正在用腦的青少年來說,吃豬油可以适當的健腦。其實吃植物油是不容易變胖的,像是菜籽油等,但是花生油也是比較容易堆積脂肪的。

  植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。而食用動物油比食用植物油更容易長胖。

  如果适量吃用高品質植物油,如橄榄油、芝麻油等涼拌的食物,不僅不長胖,反而可減胖。

  吃豬油會發胖,目前我國肥胖的人群大多是因為油攝入過多,中國營養學會建議每天每人食用油為25克,即0.5兩。

  豬肉裡面、内髒外面成片成塊的油脂叫“闆油”,加工後作為工業用油做糕點等;豬皮裡面、與瘦肉緊挨着或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫“肥油”,多數被老百姓買回煉油和炒菜;豬各種内髒外面附着的一縷一縷的叫“水油”,因為含水分多,煉完的油渣不好吃,幾乎沒有人吃,都喂牲口了;而豬皮裡面的油叫“皮油”,在豬皮加工成皮革的過程中被收集起來作為化工原料。實際生活中也沒有分得這麼細,老百姓有闆油、水油的稱呼,其他兩種稱呼不常用。

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