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煮河粉要用沸水嗎怎樣煮才好吃

知識 更新时间:2024-10-05 12:56:30

  煮河粉需要用沸水。河粉,又稱沙河粉,是将米洗淨後磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻後劃成條狀而成。

  材料:煮好的高湯、青菜、腌制好的肉。

  步驟:

  1、倒适量的高湯到鍋裡煮沸;

  2、待沸騰後放入适量的腌制好的肉;

  3、再次沸騰後放入适量青菜;

  4、青菜熟後放入适量的河粉,煮五至十分鐘即可盛出。

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