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開袋的烤冷面怎麼保存

知識 更新时间:2025-02-11 09:41:21

  1、冷凍保存:用不完的烤冷面皮,如果直接冷凍,會粘在一起,最好是把每片烤冷面分開冷凍。

  2、密封保存:把沒有用完的烤冷面用密封袋密封,這樣可以真空保存兩天。

  3、保鮮膜保存:可以把沒有用完的烤冷面用保鮮膜裹好,放在冰箱的保鮮室裡。

  4、刷油保存:把沒有用完的烤冷面,每張正反面都刷好油,這樣可以保存一天左右。

  5、塑料袋保存:把沒有用完的烤冷面,直接放在塑料袋裡,然後挂在陰涼通風的地方,可以保存一天。

  烤冷面

  是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一,烤冷面起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵闆碾壓等,後改良為鐵闆成塊煎烤。現在烤冷面已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調味劑。烤冷面的成本低,味道極棒。所用冷面早期為普通冷面,後期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工後不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。早期所用冷面為普通冷面,制作工藝成熟後使用特制冷面,這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟,可直接食用。而鐵闆烤冷面可以添加雞蛋、香腸、等,經過鐵闆的烘烤,塗上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受大衆喜愛。

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