tft每日頭條

 > 知識

 > 端午節的五紅是哪五紅

端午節的五紅是哪五紅

知識 更新时间:2024-09-30 18:15:37

  端午節的“五紅”是指烤鴨、苋菜、鴨蛋、龍蝦、黃鳝。十裡不同俗,以蘇州為代表的江南水鄉,端午的特色是“五白”,即白切肉、白斬雞、白豆腐、白蒜頭、茭白。

  各地五紅的内涵并不一樣,這一天,各地都根據當地容易獲得的食物來源,尋找五種煮熟後呈紅色的食品。

  端午節吃五紅,除了傳說因素外,主要是這五種食品都是初夏季節的時令佳肴,營養豐富,味道鮮美,非常适合大衆改善飲食的需求。

  相傳很久以前,玉帝宣布,天上的毒蟲要等到春雷響第一聲之後才可以到人間去,那時候,人間氣溫回升,毒蟲才不會被凍死。

  五種毒蟲這時下凡還嫌天冷,于是就相約着待端午節天氣暖和時再一起去為害人間。這五種毒蟲分别是蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣和壁虎。

  它們剛到一戶人家門口,就聽到這家女主人說,快吃,這是油炸的五毒。

  五毒聽後大吃一驚,趴到窗口一看,隻見桌上放着五種紅色的菜,五毒看了以為是炸的自己的同類,吓得魂飛魄散,奪路而逃。

  這一年,這裡的人家就很少遭遇五毒侵擾。

  此後,人們都在端午這天吃五種紅顔色的菜來吓退那些有毒害蟲,希望它們不進自己家裡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved