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免洗石耳怎麼吃

知識 更新时间:2024-10-11 03:18:12

  免洗石耳可以做燒菜吃,炖湯,也可以炒着吃,根據個人的口味習慣來決定的,比如可以做石耳土豆燒雞塊,石耳炖雞湯,醬爆石耳等,口味都是挺好的。石耳作為營養價值高、功效作用大的菌類,可以跟多種食材搭配,做出各種營養價值和口感享受上都雙赢的美味食物。

  石耳别名石木耳、岩菇、臍衣、石壁花。因其形似耳,并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名,體扁平,呈不規則圓形,上面褐色,背面被黑色絨毛。具有養陰潤肺、涼血止血、清熱解毒的功效。

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