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如何沖泡小青柑

知識 更新时间:2024-11-29 08:00:15

  小青柑沖泡方法如下:

  1、碎皮泡飲,把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮殼掰成若幹小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。

  2、掀蓋泡飲,将青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再将整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。

  3、九孔泡飲,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再将其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,帶孔的柑皮包裹着普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。

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