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怎麼保存馬蹄爽

生活 更新时间:2024-09-17 13:15:03

  1、用保鮮盒裝好,放入冰箱保存,用這種方法可以将荸荠保存3天左右。如果想要保存更長時間,最好還是以馬蹄形式存放。

  2、通常保存馬蹄都是在采挖之後,最直接的方式就是攤放在缸裡12到15天左右,經過晾幹之後放進室内,陶缸放在一個通風并且幹燥的地方,正常是每80到100千克左右是最好的,加滿整個缸口,然後加蓋即可。

  3、應注意的是貯藏于陶缸中的馬蹄在貯藏前期呼吸作用旺盛,須把缸蓋揭開,以利通風透氣,在氣溫低冷的冬季缸内要覆蓋一層稻草保溫,陰雨天氣因空氣濕度大要及時揭蓋排濕,炎熱高溫季節要及時加蓋以防馬蹄球莖體内水分蒸發引起幹腐。在貯藏過程中,每隔25-30天須将陶缸内貯藏的馬蹄翻動檢查1次。按此方法貯藏,馬蹄的保鮮期可達半年以上。

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