歐洲17世紀開始使用“美術”這一名詞,當時泛指具有美學意義的活動及其産物,如繪畫、雕塑、建築、文學、音樂、舞蹈等。18世紀産業革命後,美術範圍益見擴大,有繪畫、雕塑、工藝美術、建築藝術等,在東方還涉及書法和篆刻藝術等。中國五四運動前後開始普遍應用這一名詞。近數十年來歐美各國已不大使用“美術”一詞,往往以“藝術”一詞統攝之。
美術,泛指創作占有一定平面或空間,且具有可視性的藝術。美術的劃分有多種,一般地包括四大門類:雕塑、繪畫、設計、建築。現代有些學者也把其它的歸納入主個門類裡,例如:書法
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