tft每日頭條

 > 知識

 > 生羊頭怎麼清洗幹淨

生羊頭怎麼清洗幹淨

知識 更新时间:2024-09-08 14:40:39

  羊頭處理幹淨的方法:

  1、用火将羊頭上的毛燒淨,放入清水盆刮淨,取出。

  2、把羊頭放在冷水中浸泡2小時,如果是帶皮的羊頭,其間要用闆刷反複刷洗頭皮,刷得越白越好,但不要将皮刷破。

  3、取出泡好的羊頭,割開口角皮。再把羊嘴掰開,用小毛刷探進口内刷洗口腔,并在水内來回移動着刷洗,将口、鼻、耳内的髒物刷出,然後換新水再洗2次。

  4、瀝淨水,用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長口,以便于煮熟後拆骨。

  5、把羊頭放入沸水鍋中,煮約1分鐘取出,放涼後用手掰開羊嘴,剝去舌衣,洗淨後瀝幹,就幹淨了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved