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鍋圈食彙簡介上海

健康更新时间:2025-01-17 16:28:04

近日，由中國食品安全報社、中國農業大學特殊食品研究中心、北京食品學會主辦，農業農村部農産品監督檢測中心(北京)、中國食品安全網、中國食品科學技術學會特殊食品分會協辦的“中國食品營養健康産業高質量發展大會”在北京開幕。活動現場，社區餐飲新零售品牌鍋圈食彙被授予“中國營養健康服務優秀機構”榮譽稱号。

鍋圈食彙簡介上海（鍋圈食彙每日的營養健康服務者）1

本屆大會以“推進國民營養計劃貫徹落實，助力營養健康産業蓬勃發展”為主題，邀請各界行業專家共聚北京，重點圍繞中國食品營養健康産業發展巅峰論道，為中國食品營養健康産業提供前瞻性的思想碰撞和深度合作，旨在推動營養健康食品産業高質量發展。

成立于2017年的鍋圈食彙是國内首創的火鍋燒烤食材品牌，以火鍋燒烤食材為主，涵蓋方便自加熱、中餐快手菜、生鮮、淨菜、飲品、小吃、調味品、火鍋器具、燒烤器具、當地特色食材等多個家庭食材品類，一站式地為消費者提供産地直達、高品質、高性價比的食材。

一直以來，鍋圈食彙不改初心定位為社區餐飲數字化新零售品牌，堅持深耕“在家吃飯”賽道，以便民化、生活化為本質訴求服務社區居民的一日三餐。四年間，鍋圈食彙已在全國開拓超8000家線下門店，業務範圍覆蓋28個省級行政區，服務的家庭超過1.3億。

從鍋圈“鑽木取火、水滴石穿、抓鐵留印、踏石成痕” 的品牌文化中可以窺見，在以“服務”為核心的外圍積聚着企業不斷探索的向心力。鍋圈在上海、成都等地建設了六大研發中心，組建了近 300 人的研發團隊和采購專家，在全國範圍内探訪當地地域美食、尋找特色食材，開發新品和研究生産工藝。目前，鍋圈獨立研發的火鍋、燒烤類産品SKU超500款，超600家上遊合作的ODM/OEM工廠，其中30多家為上市企業，助力鍋圈持續不斷推陳出新，持續提升産品品質。

經驗是無可替代的優勢壁壘。據相關負責人介紹，鍋圈的創始團隊有着豐富的餐飲和供應鍊從業經驗，對行業的充分理解可在戰略規劃時免于固步自封。經過多年發展，鍋圈在讓消費者更好、更便捷地在家吃飯的議題中逐步摸索拓展出更多品類，增加鍋圈菜品應用場景，使産品不僅局限于火鍋燒烤，還可作為日常三餐下廚的食材，以創新模式打開産品新增量。

鍋圈食彙簡介上海（鍋圈食彙每日的營養健康服務者）2

民以食為天。鍋圈食彙作為一個社區中央廚房，始終關注百姓每日膳食營養均衡，為更多“宅、急、忙、懶、老”人群提供家庭生活便利，秉持工匠精神打磨産品，以切實的為民思想服務大衆。

來源：光明網

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