通風儲藏法 地瓜很怕冷,當溫度過低時,就會受凍,繼而形成硬心,蒸不熟,煮不爛。 然而當溫度過高時,比如長期處于18℃以上的環境,又會發芽。 當地瓜受潮時,又容易收到病菌的侵害,造成腐爛。 因此,最好在地瓜買回時,第一時間放到外面晾曬。然後将其放在通風幹燥的地方,最好将溫度控制在15℃以内。
冰箱冷藏法 将地瓜用報紙包起來。放在冰箱的保鮮室内。 注意,是保鮮室哦!不要一時疏忽将地瓜丢在冷藏室内。 這樣,地瓜的保存時間會更長,而且不會發芽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!