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蓮藕排骨湯什麼時候放橘子皮

知識 更新时间:2025-03-15 03:41:41

  等水開時放入。

  蓮藕排骨湯的做法:

  一.材料:蓮藕、三節排骨、胸肋骨一支、胡蘿蔔、半支海帶、姜片、四片紅棗、十顆橘皮、料酒、适量鹽 。

  二.做法:

  1、 将蓮藕、胡蘿蔔、海帶、排骨切塊;

  2、 将汆倒入鍋中等煮開;

  3、煮開後,将蓮藕、排骨入湯鍋中;

  4、加入姜片、橘皮、桂皮、紅棗、料酒,入水煮滾,轉小火續煮兩小時;

  5、 待食材松軟,續入胡蘿蔔、海帶,再煮半小時,下鹽調味即可。

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