茴香的種植方法和時間:
種植茴香的時候一般是在春季或秋季進行,春季的話是在3、4月份,秋季的話是在8、9月份。種植時首先要選擇飽滿的種子,把它輕輕揉搓一下,并在水中浸泡12個小時,接着使用紗布包好保證溫度在20℃催芽。在種子露白之後,将其種植到土壤中就行,播種後要注意覆蓋上薄土。
茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的幹燥成熟果實。
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