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面條怎麼炒才不粘鍋

知識 更新时间:2024-05-24 03:19:44

  1、在做炒面條的時候很容易粘鍋,這個時候我們可以在下面條和材料一起炒的時候多加一些水,面條吸收了水分,就不會很坨,炒起來也更容易一點。

  2、且後續加入調料更入味,但是水量也要控制好,要是加太多的話,會讓它黏在一起。

  3、另外,最好是在各種菜抄到8分熟的時候再下面條炒,炒的時候也被不要用鍋鏟,最好是用筷子,因為鍋鏟很容易将面鏟斷,這樣就會變的容易粘鍋,看起來也不好看。

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