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梨湯和雞湯能一起喝嗎

知識 更新时间:2025-02-21 09:36:17

  梨湯和雞湯可以一起喝,有潤肺消暑的作用。

  常見的做法有雪梨煲雞湯,如下:

  主料:350克老母雞,2隻雪梨,2片姜。

  輔料:1包潤肺湯料,其中包括南杏、北杏、芡實、海底椰、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各适量,少量鹽。

  步驟:

  1、燒開半鍋水,放入老母雞氽燙1分鐘,撈起瀝幹水;

  2、将雪梨去掉皮和核,切成塊狀;

  3、洗淨潤肺湯料包中的藥材,瀝幹水備用;

  4、将老母雞、雪梨和姜片放入瓦煲内,倒入湯料包中的藥材,注入清水攪勻,大火煮沸後,再用小火炖煮1.5小時;

  5、加入鹽,即可。

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