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如何做地三鮮

知識 更新时间:2024-07-05 21:51:58

  1、把青椒切塊,土豆和茄子切滾刀塊,碗中加入茄子和澱粉拌勻。

  2、起鍋燒油,放入茄子炸至微黃撈出,放入土豆塊炸至微黃撈出。

  3、鍋内留底油,加入蒜片爆香。放入土豆、茄子、青椒、生抽、糖和鹽翻炒均勻即可。

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