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怎麼做新疆大盤雞

知識 更新时间:2024-08-18 12:10:46

  油燒熱後放入雞肉,炒至變色稍幹。加入辣椒、八角、桂皮、花椒、料酒增香。

  加土豆、豆瓣醬、蚝油老抽翻炒。加鹽、雞精、胡椒粉、洋蔥、青紅椒上色調味。

  加适量溫水加蓋焖煮十分鐘完成。

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