主料:幹辣椒100克。
用具:炒鍋一個、搗蒜器一個、小碗一個、勺子一個、口罩一個。
制作步驟:
1、炒鍋開中火,提高鍋内溫度;
2、帶上口罩,帶鍋熱之後放入辣椒翻炒;
3、将辣椒炒至發黑後關火,使其自然冷卻;
4、将炒制好的辣椒放入搗蒜器内搗碎,細碎程度可以根據個人喜好決定;
5、将搗碎的胡辣殼裝碗即可。
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