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泉州叫白果就是所謂的年糕嗎

知識 更新时间:2024-07-30 06:18:59

  泉州叫“白果”不是所謂的年糕。

  “白果”的是泉州這邊一種很好吃的小吃,它是用番薯粉做的白色粿條,吃起來味道香甜,泉州年糕解釋如下:春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高,碗糕則為閩南泉州著名糕點之一,現在在全國各地都有,而在泉州以前過年時家家戶戶都得蒸碗糕,就算沒蒸其他的,碗糕一定得蒸,用來供神供佛供祖先。

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